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真澄 大吟醸 夢殿

真澄 大吟醸 夢殿

諏訪蔵の品評会出品酒。この一本が真澄蔵元に数々の栄冠をもたらして来ました。

Brewery Comment

Classification of Sake 大吟醸酒
Alcohol percentage 16%
Sake meter value +2
Titratable acidity 1.2
Rice 兵庫県加東市山国地区産山田錦
Rice Polishing Rate 40%
Serving Suggestions
Room Temp(15℃)
Hot(50℃)
Chilled(5℃)
Warm(40℃)
Food to pair with 白身魚や貝の刺身、カナッペなど軽いもの

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About Sake Brewery
宮坂醸造株式会社

宮坂醸造株式会社

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長野

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