日本酒情報

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Kagatobi Junmaidaiginjo Ai

Kagatobi Junmaidaiginjo Ai

A full-bodied daiginjo which uses only Yamada Nishiki produced through contract farming, and features brilliance, lightness, a silky flavor, rich umami and sharpness.

蔵元公開情報

お酒の種類 純米大吟醸酒
アルコール度 16%
日本酒度 +4
酸度 1.4
酒米 Full contract farming, special cultivation Yamada NIshiki
精米歩合 50%
呑み方
常温(15℃)
熱燗(50℃)
冷酒(5℃)
ぬる燗(40℃)
おすすめ料理 Sea food carpaccio, salad

サービス公開情報

蔵元情報
Fukumitsuya Sake Brewery

Fukumitsuya Sake Brewery

地域情報
石川

石川